楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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牛野菜巻き◎串焼きで
gyuyasaimaki.jpg

 
牛肉で野菜をたっぷり巻いて串焼きにしました~♪
野菜はお好きなもので(≧∇≦)b OKです!

<材料> 2人分
・牛肉     150g
・セロリ    1/2本
・にんじん   1/2本
・アスパラ   2本
・ピーマン   1個
・椎茸      3個
・塩、こしょう  少々
・小麦粉     適量
・黒胡椒     適量
・バター     10g
・醤油      大1
・サラダ油    大1

<作り方>
1. 牛肉は広げて塩、こしょうをし、野菜を包みやすい大きさに切っておく。
  にんじん、セロリ、細切りに、ピーマンは4等分に、椎茸はそぎ切り
  に、アスパラは野菜と同じぐらいの長さに切っておく。

2. 牛肉で野菜を包み小麦粉をまぶす。

3. 牛肉で巻いた野菜、椎茸、ピーマンを好きなように刺していく。

4. フライパンに油を熱し、4を入れて焼いていく。
  黒胡椒をして蓋をしながら中まで火を通す。

5. 火が通ったらバターを入れ全体にバターをなじませ最後に醤油を
  まわしいれ出来上がり♪

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【2006.06.13 (Tue)】 牛肉 // TRACKBACK(0) // COMMENT(3)
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この記事に対するコメント
これなら おうちでもバーべキュ感覚で食べれそうで
新鮮なアイデアありがとうございます
【2006/06/13 (Tue) 15:04】 URL // 竹 #mQop/nM. [ 編集 ]
(*'▽'*)わぁ♪
ひと工夫でこんな感じに大変身しちゃうんだねぇ♪♪
↓のペペロンチーノも気になっちゃった( ̄m ̄* )ムフッ♪
【2006/06/13 (Tue) 17:43】 URL // karat #- [ 編集 ]
★竹さん
はじめまして~
訪問&コメントありがとうございますヾ(=^▽^=)ノ
バーベキューみたいでいいですよね!

★karatさん
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ 野菜もいっぱいです♪
ペペロンチーノもオススメです!
旦那がお気に入りなんでーす★
【2006/06/14 (Wed) 08:43】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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