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楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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カマンベールチーズ入りかぼちゃコロッケ♪ |
カマンベールチーズ入りかぼちゃコロッケです♪
チーズがトローリ とっても美味しいです♡
＜材料＞ 2人分
・かぼちゃ 1/4個
・合びき肉 50ｇ
・玉ねぎ 1/4個
・バター 10ｇ
・塩、胡椒 適量
・カマンベールチーズ 30ｇ
・小麦粉 適量
・卵 1個
・パン粉 適量
作り方はつづきからどうぞ〜
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トマトカップのマヨ玉チーズ焼き♪ |
トマトの中身をくりぬいてトマトカップでチーズ焼きを作りました〜♪
＜材料＞ 2個分
・トマト 2個
・ベーコン 1/2枚
・卵 2個
・塩、胡椒 適量
・マヨネーズ 大4〜
・オリーブ油 小2
・ピザ用チーズ 適量
・パセリ 少々
作り方はつづきからどうぞ〜
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しし唐の梅紫蘇マヨ和え♪ |
1品足りない時や急いでる時でも簡単に出来て美味しいです♪
＜材料＞
・しし唐 15本
・梅 1個（大き目）
・紫蘇 3枚
・マヨネーズ 大1
・醤油 小1
・すりゴマ 適量
作り方はつづきからどうぞ〜
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長芋明太グラタン♪ |
長芋を摩り下ろして 明太子とマヨネーズを和えた物を乗せてグラタンにしました〜！！
すっごっく美味しいです♪
＜材料＞
・長芋 200ｇ
・卵 1個
・明太子 1腹
・醤油 大1/2
・マヨネーズ 大1
・酒 大1
・チーズ 適量
・バター 10ｇ
＜作り方＞
� …弘鬚亘爐蟆爾蹐靴突顱⊂潴�を混ぜ合わせておく。
�◆〔逝聖劼枠蕕鮗茲螢泪茱諭璽此⊆鬚鮑�ぜ合わせる。
�� グラタン皿に�，鯑�れ その上から�△鮠茲札繊璽困鮠茲擦襦�
バターを1ｃｍ角に切って乗せオーブントースターで7〜8分ほど焼いて出来上がり♪
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アボカドチーズの春巻き♪ |
春巻きの皮でクリームチーズとアボカドを包んで揚げました♪
お醤油で食べるのがおススメです♡
＜材料＞
・クリームチーズ 70ｇ
・アボカド 1個
・レモン汁 小1
・塩、黒胡椒 適量
・大葉（バジルでも） 10枚
・春巻きの皮 5枚
・水溶き片栗粉 適量
・揚げ油
＜作り方＞
� ．�リームチーズは包みやすい大きさに10等分する。
アボカドは皮を剥いて種を取り、レモン汁を振りかけ フォーク
などで潰して塩、黒胡椒を振る（多い目に）
春巻きの皮は1枚を半分に切っておく。
�◆―婀�きの皮にクリームチーズ→アボカド→大葉の順で乗せて巻いていく。
横と巻き終わりは水溶き片栗粉でしっかり止める。
�� 180℃の油でカラッと揚げて出来上がり♪
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簡単めかぶの納豆アボカド和え♪ |
簡単でとっても美味しいです♡
＜材料＞ 2人分
・味付きめかぶ 2パック
・納豆 1パック
・アボカド 1/2個
・卵 2個
・レモン汁 少々
・醤油 小2
・山葵 少々
＜作り方＞
� ’柴Δ呂燭譴箸�らしを混ぜておく。
アボカドは1.5〜2ｃｍ角ぐらいに切りレモン汁を振りかけておく。
卵はポーチドエッグにする。
（鍋に湯を沸かし（500ccぐらい）
酢と塩を入れ卵を割り落とす。
お玉などで白身を寄せ集め半熟になったらすくい上げて
キッチンペーパーで水気を拭き取る。）
�◆ヾ錣�1人分づつめかぶを入れ納豆、アボカドも入れ山葵を入れたら
よく混ぜ 卵を乗せ上から醤油を小1づつかけて出来上がり♪
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ひじきの洋風炒め煮♪ |
はなまるマーケットでやっていた洋風のひじきを参考に作ってみました〜
子供にも好評だったひじき煮です♡
＜材料＞
・乾燥ひじき 30ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・ベーコン 3枚
・にんにく 1片
・枝豆 30ｇ（塩茹でして鞘から出して）
・酒 大1
・水 200��
・コンソメ 1個
・塩、胡椒 少々
・醤油 大1
・オリーブ油 大1
＜作り方＞
� ，劼犬�は水で戻しておく。
玉ねぎ、にんにくは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
�◆‘蕕縫�リーブ油を入れにんにくを炒め香りが出てきたら玉ねぎを
入れて炒め 玉ねぎが透き通ってきたらベーコン、ひじきも入れて
炒める。
�� 全体に油が回ったら水、コンソメ、酒を入れて蓋をして煮汁が
少なくなるまで煮含める。
煮汁が少なくなってきたら最後に塩、胡椒、醤油で味をととのえ
枝豆を混ぜ合わせて出来上がり♪
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