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ヘルシー肉団子♪ 子供も大好きです <材料> 2人分 ・ひき肉 150g ・しょうが汁 小1 ・ねぎ 1/2本 ・片栗粉 大1 ・卵 1個 ・塩 小1/3 ・こしょう 少々 ・醤油 小1 ●酒 大2 ●砂糖 大1/2 ●醤油 小1 ●ケチャップ 大2 <作り方> 1. ねぎはみじん切りにする。 ボウルに●以外の材料を入れ粘りがでるまでよく練る。 2. 鍋にお湯を沸かして1をスプーンなどで適当な大きさに落としていく。 中まで火が通ったら笊などにあげておく。 3. フライパンに●を入れて煮立たせ2を入れてタレを絡めながら 煮詰めていき出来上がり♪ 【クリックお願いします(^▽^)凸凸】 スポンサーサイト
簡単に美味しいレモンカードが出来ます♪ <材料> ・レモン汁 50~60cc (国産の無農薬レモンがあればレモンの皮の摩り下ろしも) ・バター 30g ・砂糖 50g ・卵 1個 <作り方> 1. 鍋にバターと砂糖を入れ弱火にかける。 2. バターと砂糖が溶けたらレモン汁を加えてよく混ぜる。 3. 最後にときほぐした卵を少しづつ加えてよく混ぜとろみが出たら 火を止めて出来上がり♪ 【クリックお願いします(^▽^)凸凸】
<材料> 2人分 ・水切りヨーグルト 100g ・砂糖 大3 ・レモン汁 大1 ・ゼラチン 大1 ・水 大3 ・牛乳 100cc ・お好みでジャムなど <作り方> 1. 水切りヨーグルトを作る。 笊にキッチンペーパーなどを敷いて ボウルで受け約250gのヨーグルトを冷蔵庫に一晩入れておくと だいたい100gの水切りヨーグルトが出来ます。 ゼラチンに水をふりかけふやかしておく。 2. 牛乳をレンジで温め砂糖、ゼラチンを入れよくかき混ぜ溶かす。 3. 水切りヨーグルトに2を少しづつ加えしっかりかき混ぜる。 レモン汁も加えてよく混ぜる。 4. 一度こしてから容器に入れ冷蔵庫で冷やして出来上がり♪ 手作り苺ジャムをのせてみました~(^▽^) 手作り苺ジャムのレシピは→こちら 【クリックお願いします(^▽^)凸凸】
今日もパパのいない晩御飯。 パパッ子の長男はなんとなく寂しそうです・・・ そんな今日のメニューは ・チャーハン ・脂肪燃焼系スープ ・肉団子 ・きゅうりとワカメの酢の物 ・もやしのお浸し ・冷奴 旦那のいない日はなんだかパッとしないメニューです・・・ つまり適当ってことですw でもヘルシーを心がけて・・・ 酢の物は子供が大好きなんです。 子供ってこんな酸っぱいの普通たべるのかなぁ~?とか思うけど うちの子たちはよく食べてます(* ̄m ̄)プッ それから今日の肉団子。 形が悪くなってしまいました・・・ いつもは油で揚げてからタレを絡めるけど 今日は油は使わずに お湯で茹でてタレを絡めてみました~ 形は悪いけどお味は良かったです(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪ 子供もよく食べてくれました( ̄▽ ̄) ニヤ それから今日はこんなのも作りました。 ↓ ↓ ↓ なんちゃってレアチーズケーキw ヨーグルトで作りました~ 手作り苺ジャムをのせて。 なかなかいい感じでした~⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃ ふふふ そして今日はもう1個 レモンカードも作りました~ パンに塗っても美味しいし、お菓子作りにも使えるし♪ ♪(o=゚▽゚)人(゚▽゚=o)♪ルンルン♪(o=゚▽゚)人(゚▽゚=o)♪ 【パパのいない晩御飯にクリックお願いします(^▽^)】 | BLOG TOP |
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