楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
08 // 2017.09 // 10
S M T W T F S
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

【--.--.-- (--)】 スポンサー広告
椎茸の肉詰め照り焼き味♪
siitake.jpg

照り焼き風に仕上げてみました♪

<材料>
・ひき肉    150g
・玉ねぎ    1/4個
・椎茸     中~大5~7個
・卵      1個
・塩      小1/2
・こしょう   少々
・酒      大1
・片栗粉    大2
・サラダ油   大2
●酒      大1.5
●砂糖     大1.5
●みりん    大1.5
●しょうゆ   大1.5


<作り方>
1. 玉ねぎはみじん切りに、椎茸は軸をとって軸はみじん切りにする。

2. ボウルにひき肉、玉ねぎ、椎茸の軸を入れて軽く混ぜ合わせる。

3. 卵、塩、こしょう、酒、片栗粉を入れてよく練り合わせる。

4. 椎茸のかさの裏側に片栗粉(分量外)をまぶして3をギュッと詰めていく。

5. フライパンにサラダ油を熱し 肉のほうから焼いていく。
  焼き色がついたらひっくり返して蓋をして焼いて。椎茸に火を通す。

6. だいたい火が通ったら一度取り出し、フライパンの油を拭いて
  ●を入れて沸騰したら椎茸を戻しタレを絡めながら汁気が
  なくなるまで煮詰めて出来上がり♪

【クリックお願いします~♪】
 
スポンサーサイト

【2006.05.22 (Mon)】 ひき肉 // TRACKBACK(0) // COMMENT(5)
« クランベリーボール♡チョコチップ入り♪ | BLOG TOP | 自己紹介バトンです♪ »
この記事に対するコメント
こんにちは
料理ブログから遊びにきたのですが
自己紹介のところを見てびっくり!私も双子のママしてまーす
女の子で小学6年生なので手はあまり
かからなくなってきました
でもその分 口攻撃で女vs女の
醜い争いしてますけど(^^;

男の子が3人って・・
想像するだけで大変でしょうね
友達が男の子二人のママなんですが
もう遊びに行ってる間も友達の
髪の毛をひっぱるは叩くはで
本当に大変そうでしたもん

しいたけの肉詰めおいしそうですね
まるゆ←一応次女ってことで・・
がしいたけ苦手なんですけれど
お肉はさんであったら食べるかも

また遊びにこさせてくださいね~
【2006/05/22 (Mon) 12:16】 URL // まめころりん #- [ 編集 ]
★まめころりんさん
はじめまして~
書き込みありがとうございまーーす(^▽^)
まめころりんさんも双子のママさんなんですね!!
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 女の子 うらやましいですw

そうなんですよ~ 男ばっかりで大変です。
すっごい叩かれます(-_-;)

椎茸の肉詰め 子供の好きな照り焼き味にしたら結構食べてました~♪

是非また遊びに来てくださーい♪
【2006/05/22 (Mon) 15:42】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
てりやき美味しそうですね~!!
こういうの大好きなんですが、旦那ちんが苦手で食べれないんですよね~。でも一人の時ならいけそうだな~と思って見てました。
Ryouさんはお料理上手だから子供ちゃん達も好き嫌いなくなんでも食べられる子になりそうですね~。でもすっごく口が肥えるかも!
【2006/05/22 (Mon) 16:40】 URL // ゴマ #- [ 編集 ]
こんにちは。
本当だあ~!!
椎茸の肉詰めすごく美味しそう♪
照り焼き味はたまりませんね!
しかも、椎茸の軸も捨てずに使ってるところがさすがです!!!
見習わなきゃ・・・
【2006/05/22 (Mon) 18:37】 URL // AKKO #- [ 編集 ]
★ゴマさん
旦那さん苦手なんですねぇ~(/□≦、)
1人の時がチャンスですw 
でもうちの子たちも好き嫌いはありますよ~(^^; 子供が残したものを食べるのは私!だから。。。太ってしまうw

★AKKOさん
ありがとうございます~(^▽^)
照り焼き味って美味しいですよねぇ~♪
椎茸の軸 ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
【2006/05/22 (Mon) 23:30】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
この記事にコメントを書く












管理者にだけ表示を許可する

| BLOG TOP |
この記事に対するトラックバック
http://taki48.blog62.fc2.com/tb.php/116-cce89072


クリックお願いします★                                      にほんブログ村 料理ブログへ                    

MY PROFILE
Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
    是非コメントしてくださ~い( ^ω^ )
CATEGORY


RECENT ENTRIES


RECENT COMMENTS


LINKS
  • FC2 ブログ★ランキング
  • レシピブログ
  • 管理者ページ
  • RSS1.0


  • RECENT TRACKBACKS


    MONTHLY ARCHIVES


    SEARCH THIS SITE
    ◆おすすめ品◆アイスクリームメーカーデロンギ(DE-LONGHI)IC4000S

    Powerd by FC2ブログ
    Material by A Trial Product's
    Template by chocolat*
    Copyright © 2005 My きっちん らいふ ♪ ~団子3兄弟~ All Rights Reserved. 【 /
    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。