楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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ヘルシー★おからバーグ♪
okaraba-gu.jpg

おからのハンバーグ ヘルシー美味しいです♪

<材料> 4人分
・おから    200g
・豚挽き肉  200g
・玉ねぎ    1個
・バター    20g
・卵      1個
・パン粉    20g
・牛乳     60cc
・塩      小1/2
・こしょう   少々
【ソース】
・デミグラスソース  大3
・ケチャップ      大3
・ウスターソース   小2
・白ワイン       大2


<作り方>
1. 玉ねぎはみじん切りにする。
  フライパンを熱しバターを入れ玉ねぎをキツネ色になるまで炒めて
  皿などにうつし冷ましておく。

2. ボウルにおから、ひき肉、冷ました玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、
  塩、こしょうを入れてよく練る。

4. 適当な大きさに分けて中の空気を抜きながら楕円形にし、真ん中を
  くぼませる。

5. フライパンにオリーブオイルを熱し 4を入れて焼く。

6. ソースは鍋に材料を全部入れ火にかけひと煮立ちさせる。
  ※ソースを作らなくてもお醤油やポン酢でも美味しいです♪
辛いのが好きな人はタバスコをかけて食べてみてください!!
 めちゃめちゃ美味しくなりまーす(*´∇`*)

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【2006.05.23 (Tue)】 ひき肉 // TRACKBACK(0) // COMMENT(7)
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この記事に対するコメント
おから料理勉強中(理由は言わずとも・・(*´艸`) ムフ)なのでうれしい~。
私よく豆腐で作るんですけど
おからでもいいですね。
ソースがてりてりでめちゃおいしそうだわ。
自分で作らずコレ↑食べた~い(^Q^)
【2006/05/23 (Tue) 13:12】 URL // izumi #9K64Lzaw [ 編集 ]
 うちも夕べヘルシーでない!ハンバーグでした。おからってひき肉と同量入れてもいいんですね~
 かさは増えるしヘルシーだし今度はこのレシピで・・・
 ソースがおいしそう。
 うちはケチャソースで食べてしまいます。ちょっとは見習わなければ!
 
【2006/05/23 (Tue) 14:04】 URL // ののまん #- [ 編集 ]
★izumiさん
おからも結構いろいろ使えていいですよ~♪ 
ソースも美味しいでーす(^▽^)
作ってくださーい( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

★ののまんさん
ののまんさんちもハンバーグだったんですね! ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
ひき肉と同量おから入れてます。 おからの方が多い時もあるんですけどそうするとやっぱりおからおからって感じです。おから好きだからいいんだけどw
【2006/05/23 (Tue) 15:17】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
今日はご訪問頂き有難う御座いました(^^)
三人のオチビちゃんがいらっしゃるんですね、ビックリしちゃった(汗
しかも上のお子さんは双子とか・・・
ホント毎日戦争みたいだろうね(^^;)
またお邪魔させてくださいね♪
【2006/05/23 (Tue) 17:58】 URL // @こぶた #- [ 編集 ]
早速レシピをUPしてもらって感謝です♪
お肉と同量のおからで、財布もカロリーもダイエットですね!
是非近々作ってみたいと思います(・∀・)
上手に出来たらご報告しますね~
【2006/05/23 (Tue) 22:24】 URL // あんず #ocvBXDC. [ 編集 ]
さっき、食べておなかがいっぱいのハズなのに
ヨダレが・・・(^¬^)ジュル...
そういえば、ハンバーグ食べてないかも!!
おからだし、ヘルシーだねぇ♪
油じゃなくて、オリーブオイルなんだね((φ(・ω´・ *)ホォホォ
凸凸
【2006/05/23 (Tue) 22:36】 URL // karat #- [ 編集 ]
★@こぶたさん
書き込みありがとうございます♪
ホントに毎日戦争ですよ~w
是非また遊びにきてくださーい(^▽^)

★あんずさん
これ 旦那にも好評でしたよ~♪
是非作ってみてくださいヾ(@~▽~@)ノ
美味しくできますように♪

★karatさん
( ̄m ̄〃)ぷぷっ! おなかいっぱいなのに食べたくなることありますよねw
おからヘルシーでしょ?( ̄▽ ̄) ニヤ
(^^)(--)(^^)(--)ウンウン オリーブオイルなんです(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪
【2006/05/23 (Tue) 23:53】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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