楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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簡単!豚とエリンギの炒め物♪
butaeri.jpg


<材料>
 ・豚バラ薄切り肉  100g
 ・エリンギ     1パック
 ・にんにく     1かけ
 ・サラダ油     大1/2
 ・塩、こしょう   少々
 ・バター      10g
 ・醤油       少々


<作り方>
 1. 豚肉とエリンギは食べやすい大きさに切る。
   にんにくはみじん切りにする。

 2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、弱火でにんにくを炒め 
   香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。

 3. 豚肉の色が変わってきたらエリンギも入れ、少ししんなり
   してきたら塩、コショウで味付けし、バターを入れて
   全体に絡めて最後に鍋はだから醤油をまわしかけて出来上がり♪




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【2006.04.15 (Sat)】 豚肉 // TRACKBACK(1) // COMMENT(10)
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この記事に対するコメント
エリンギの歯ごたえと豚のうまみがでておいしそうですね!
手軽にできそうなところもいいですね!
おいしそう!
【2006/04/15 (Sat) 23:01】 URL // ゴマ #- [ 編集 ]
そうそう 手軽なのに美味!!
美味しかったですぅ~♪ エリンギのうまみも引き出されたって感じで☆
【2006/04/16 (Sun) 00:37】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
食べたいな~。
エリンギはドイツにないんですよ。
キノコ類や、コンニャクは、たまに無性に食べたくなります。
【2006/04/16 (Sun) 07:40】 URL // 麻。 #- [ 編集 ]
麻さんこんにちは。
麻さんはドイツに住んでるんですねぇ~♪ ドイツにはエリンギないんですね・・・Y(>_<、)Y
でもシンプルな味付けだし他のものでも代用できそう・・・(^^)
【2006/04/16 (Sun) 08:22】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
(>▽<)きゃー♪
とってもおいしそうだし、これなら簡単!!
エリンギって食べたことないんです!
っていうか、とっても好き嫌いが多いんデス(T▽T)アハハ!
でも、Ryouさんの写真見てると食べたい♪って
思うんですよねぇo(*^▽^*)o~♪
不思議!!
試してみまぁ~す凸凸
【2006/04/16 (Sun) 10:40】 URL // karat #- [ 編集 ]
訪問&コメントありがとうございました!
さっそく遊びにきちゃいましたよ♪

バターを最後に絡めるっていうのもありなんですね~
なんか濃がでてめちゃうまそ~
今度作ってみます♪
【2006/04/16 (Sun) 14:56】 URL // あんこ #- [ 編集 ]
karatさん
 これ とっても簡単でしょ?(* ̄▽ ̄*)ノ" エリンギ食べた事ないんですねぇ~ この機会に是非挑戦してみてください♪

【2006/04/16 (Sun) 15:32】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
あんこさん
さっそく遊びに来てくれてありがとうございま~すヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
最後にバターを絡めるのがいい感じなんですよ☆彡
是非作ってみてくださーい♪
【2006/04/16 (Sun) 15:35】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
こんばんわ
今晩のおかず悩んでいて夕方に覗いてみたら素敵なレシピが( ̄∇ ̄+) キラキラキラ~♪
早速作りました!
お味は…美味しい(*/∇\*)
本当に助かりましたC=(^◇^ ; ホッ!
こないだのニンニクの芽のときも美味しかったし本当に大助かりです(≧∇≦)!
GW中は旦那がずっと家に居るので色々レシピに迷いますもんね!
また遊びに来ますね!
ではバイバーイ♪ヽ@(o・ェ・o)@ノ▽~~~ ウキ♪
【2006/05/05 (Fri) 23:09】 URL // kakoママ #- [ 編集 ]
☆kakoママさん
またレシピ作ってくれてありがとうございます!!
美味しくできてホントよかったです☆
休み中って旦那がいるとお互いいろいろご飯悩みますよね~w

是非また来てくださーい♪
【2006/05/06 (Sat) 01:50】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
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@(o・ェ・o)@ノ**Welcome**@(o・ェ・o)@ノ昨日は?週間検診ではがされた!!って読んで「痛そう」って思った人も多かったハズ・・・実際に痛かった(*´つω・。) クスン・・・(恐怖
Angel Kiss 【2006.04.20】


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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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