楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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ニラもやしの卵炒め♪
niramoyatama.jpg


<材料> 
・合挽き肉   100g
・もやし     1袋
・ニラ      1/2束
・塩、こしょう   適量
・卵        1個
・にんにく    1かけ
●砂糖      大1/2
●みりん     大1/2
●酒        大1
●味噌      大1
・醤油       大1


<作り方>
1. ニラは4~5cm長さに切る。 にんにくはみじん切りにする。
  ●は合わせておく。

2. フライパンにサラダ油を熱し弱火でにんにくを炒め香りが出たら
  火を強めてひき肉を入れて塩、こしょうをしながら炒める。
  もやしを炒め しんなりしてきたらニラも入れて炒める。

3. 野菜に火が通ったら溶き卵を回し入れ手早く混ぜて 最後に醤油を
  回しかけて出来上がり♪

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【2006.05.31 (Wed)】 野菜 // TRACKBACK(0) // COMMENT(0)
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
    是非コメントしてくださ~い( ^ω^ )
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