楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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おいしいぃ~★焼きトン♪
yakiton.jpg

焼き鳥の豚バージョンです♪
美味しいですよ~(*´∇`*)

<材料>
・豚バラ(かたまり)  150~200g
・長ネギ        2本
【タレ】
・酒          70cc
・みりん        70cc
・砂糖         大1
・醤油         70cc


<作り方>
1. タレの材料を鍋に入れ5分ぐらい弱火で煮込む。

2. 豚肉は1cm幅に切って真ん中に切り込みを入れて左右に開く。
  ねぎは3~4cm長さに切る。

3. 竹串に豚肉、ねぎを交互に刺していく。

4. グリルで3を焼く。最後の方でタレを2~3回つけながら両面焼く。
  タレは焦げやすいので注意してください。
 ※レモンを絞って塩焼きでも美味しいです♪ 

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【2006.05.31 (Wed)】 豚肉 // TRACKBACK(0) // COMMENT(5)
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この記事に対するコメント
焼きトンすごいボリュームがあって美味しそう!
なんだか屋台で売ってるみたいな大きな串で食べごたえもありそうだし、色もキレイで食欲そそりますね~!ネギもきっと甘くておいしいんだろうな~。
ビールー!
【2006/05/31 (Wed) 13:32】 URL // ゴマ #- [ 編集 ]
こんにちは♪
あまりにも美味しそうで、食べたい病になってます!
今日は関東いいお天気なんで、ビールにとても合いそう!
グリルで焼くと、余計な油分が落ちて、美味しいんだろうな♪
【2006/05/31 (Wed) 13:45】 URL // ゆらそら #- [ 編集 ]
★ゴマさん
コレ美味しくてビールにぴったり♪
でも竹串ってグリルで焼くと焦げますよね・・・ アルミホイルでカバーして焼いてたんだけどヤケドしちゃったよ・・・(/□≦、)

★ゆらそらさん
こんにちは~
食べたい病~(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
こういうのってビールが飲みたくなりますよね!!!
【2006/05/31 (Wed) 14:09】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
うわあ~。
すごく美味しそう~。
今、夕飯の準備しながら見てるんですけど、焼きトン見てたら、お腹が空いてたまらない~~。
タレも塩も両方食べたい♪
【2006/05/31 (Wed) 19:22】 URL // AKKO #- [ 編集 ]
★AKKOさん
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ 夕食の前ってお腹すいてますよね~w
タレも塩もどっちもおいしかったです( ̄▽ ̄) ニヤ
【2006/05/31 (Wed) 23:58】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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