楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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なすの豚肉まきまき
0613.jpg


この日は午後からお友達が遊びにきました~
夕方まで遊んでたそんな日の晩ご飯。
6月13日のメニュー

・ざる蕎麦
・なすの豚肉巻き (AKKOさんのレシピ
・刺身
・天ぷら
・モロヘイヤのツナマヨ
・野菜サラダ

この日は友達と友達の子が遊びに来て 夕方まで遊んでたので簡単メニューです

なすの豚肉巻き
nasubara.jpg

【AKKO DELI - おうちでおいしくママごはん -】のAKKOさんのレシピです 
レシピは→こちら
なすを豚肉で巻くのは初めてだったんだけどとっても美味しかった~♪

AKKOさんが言うようにホントになすがジューシーになって

旦那も大絶賛でした♪

AKKOさんは豚肉を1枚使ってるのに私はケチって半分に切って使っちゃいました(>▽<;; アセアセ
それでもとっても美味しかったです
AKKOさん ごちそうさまでしたぁ~(*^-^)

そして友達が来るということで前の日に焼いたマドレーヌ
madore-nu.jpg

前の日の夕方遊びに行ってもいい~??
とメールが来たので

このマドレーヌは夜な夜な焼きました 

14個あったんだけど子供5人 大人2人で全部食べちゃいました~ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

みんな美味しいといって食べてくれたのでよかった、よかった~

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【2006.06.14 (Wed)】 日記 // TRACKBACK(1) // COMMENT(6)
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この記事に対するコメント
昨日、Ryouちゃん鶏のから揚げ風作ったよ~!
ホントに粉っぽくならずに、ちゃんとから揚げっぽく仕上がっておいしかった♪ご馳走様~(*^。^*)

最近、ナス流行ってる?
なんか、どこのブログでもみかけるわ(笑)
安くておいしい季節になってきたからかな。
豚の脂とナスってよく合っておいしいよね~。
【2006/06/14 (Wed) 12:48】 URL // Carl's Bar #- [ 編集 ]
★Carl's Bar さん
わ~ 昨日 鶏のから揚げ風を作ってくれたんですね!! ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ
美味しくできて良かったです!! 

そういえば最近なす料理をよくみかけますよねぇ~♪
今はなすが安くてしかも美味しいのでうれしいです♡
豚となすの組み合わせもおいしかったです~y( ̄ー ̄)y
【2006/06/14 (Wed) 13:45】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
こんばんは~!
ご紹介ありがとうございまーす♪
美味しそうに焼けてる~!!
私も豚肉ケチってます。ってもともと余り物で作ったもので・・・・
しかも豚肉がなくなって茄子が余ると、茄子はそのまま巻き巻きしているやつと一緒に焼いてジューシーさを移してます(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
茄子とお肉は本当に合うよね~~♪
【2006/06/14 (Wed) 19:02】 URL // AKKO #- [ 編集 ]
★AKKOさん
こちらこそ美味しいレシピありがとうございます~♪
茄子とお肉がマッチしててホント美味しくいただけました~!
きっとまた作ります!! (o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪
【2006/06/15 (Thu) 00:43】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
生協さんの配達が明日なので今日は冷蔵庫になにもな~い。茄子があったからさっき豚薄切り肉を買ってきて、、今晩のおかずはこれです。
いつもお世話になってます。
あと、野生のえのきとやらが売ってたのでこれも巻いちゃお。ではまた。
【2006/06/15 (Thu) 13:42】 URL // ぴよこ #- [ 編集 ]
★ぴよこさん
o(*^▽^*)oあはっ♪ 冷蔵庫になにもないんですね~ うちも時々何もなかったりしますw
今晩は茄子の豚肉巻きなんですね~ (*'▽'*)わぁ♪
こちらこそいつもいろいろ作ってくれてありがとうございますぅ~O(≧▽≦)O
えのきも一緒にまいたら美味しそうですよね!!
【2006/06/15 (Thu) 16:39】 URL // Ryou #CjZRpv3M [ 編集 ]
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なすのなすのとは、東北新幹線東京駅~那須塩原駅・郡山駅 (福島県)|郡山駅を運行する特別急行列車の愛称。各駅に停車する列車である。.wikilis{font-size:10px;color:#666666;}Quotation:Wikipedia- Article- History License:
新幹線なび 【2007.02.07】


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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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