楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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マリネ風★タコサラダ
takosara.jpg


さっぱりしてて暑い日なんかにオススメです♪

<材料> 3~4人分
・ゆでだこ       100~150g
・パプリカ        1/2個
・セロリ         1本
・大葉          5枚
●レモン汁       大1
●酢           大1
●白ワインビネガー  大1
●塩           小1/3
●砂糖、こしょう    少々
●オリーブ油      大2

<作り方>
1. たこは熱湯にさっと通し、冷めたら一口大のそぎ切りにする。

2. パプリカは種をとり、横半分に切り薄切りにしておく。
  セロリは筋をとり、4cm長さの薄切りにする。
  大葉は軸をとり 細切りにしておく。

3. ●の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ1と2を入れて10分以上
  つけて出来上がり♪


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【2006.06.19 (Mon)】 野菜 // TRACKBACK(0) // COMMENT(5)
« 晩ご飯&お食事系マフィン | BLOG TOP | 大好評◎メープルバナナマフィン! »
この記事に対するコメント
こんにちは。
ブログリニューアルしたんですね。
中身は依然として充実していて、楽しみです。
タコはカロリー低いし、さっぱりしていてこれからの季節向きですね。
タコは昨日買ったんですが、食材や調味料がRyouさんのように豊富でないので、同じようには出来ないけれど、試してみます。
【2006/06/19 (Mon) 12:42】 URL // まばぁば #- [ 編集 ]
★まばぁばさん
こんにちは~
テンプレ変更してみました~( ̄▽ ̄) ニヤ
充実してるかどうかは分かりませんがw
でも楽しみにしてくれてどうもありがとうございます(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪
( ̄∇ ̄(_ _( ̄∇ ̄(_ _ ) ウンウン タコ さっぱりしてていいですよねぇ~♪
これはとってもさっぱりしてるのでオススメでーす!
【2006/06/19 (Mon) 13:19】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
「 My Kitchen Life ♪」様にお願いです。
突然の書き込み、失礼致します。

ただいま、大手食品メーカーの食育サイトモニターに
なっていただけるブロガーさんの急募しています。

ぜひ「 My Kitchen Life ♪」様に
参加して頂きたいと思います。
もしご参加頂けましたら、3000円のお礼を致します。

詳細はblogmarketing-nh@tls.acまでお問合せください。
どうぞよろしくお願い致します。

【MEDIANET PRプランニング事業部 小川】
http://medianet.fm
blogmarketing-nh@tls.ac
【2006/06/19 (Mon) 16:43】 URL // MEDIANET小川 #- [ 編集 ]
おいしいそう・・・
でもセロリ抜いちゃだめかしら?
私セロリ苦手なの^_^;
【2006/06/19 (Mon) 20:58】 URL // Lee #- [ 編集 ]
★Leeさん
ありがとうございます(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪
セロリ抜いても゛☆⌒o(*^ー゜) オッケー♪ですよ!
レタスなんか入れても美味しいと思いま~すヽ(=´▽`=)ノ
【2006/06/20 (Tue) 00:25】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
    是非コメントしてくださ~い( ^ω^ )
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