楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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ウインナーとインゲンのマスタード和え♪
masutado.jpg

まろやかでクリーミーで美味しいです♪

<材料>
・あらびきウインナー  5本
・玉ねぎ          1コ
・インゲン         1袋(10~15本ぐらい?)
・にんにく         1かけ
・バター          10g
・牛乳           大4
・粒マスタード      小2
・塩            小1/2
・黒胡椒         少々
・パセリ         適量


<作り方>
1. いんげんは洗って水気は切らずにラップにくるんでレンジで
  1~1.5分 チンする。

2. ウインナーは輪切りに 玉ねぎは薄切り インゲンは1本を
  3等分ぐらいにする。 にんにくはみじん切りにする。

3. フライパンにバターを入れ バターが溶けてきたら弱火で
  にんにくを炒め 香りが出てきたら中火で玉ねぎを入れ 炒める。

4. 玉ねぎが透き通ってきたら ウインナーを入れ、インゲンも入れる。

5. 全体が炒まったら弱火にして牛乳を入れ、マスタードも入れ
  手早く混ぜる。

6. 最後に塩、黒胡椒で味付けをしてパセリを散らして出来上がり♪

冷蔵庫を見たら粒マスタードが目に入ったので入れてみたらなんかまろやかで美味しかったです♪

お願いします☆凸ヽ(▽⌒*)


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【2006.04.23 (Sun)】 野菜 // TRACKBACK(0) // COMMENT(2)
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この記事に対するコメント
Ryouさん、こんにちはぁ~★
もーーーRyouさんち美味しいそうなものばかりですねーーー!!!
もーーーシナモンたまりませんわぁ~!!
スフレチーズケーキ☆も見るからにふわふわしていて超~美味しそうだし、ウインナーとインゲンのマスタード和え♪も、ご飯がすごーーーくすすみそうだし~も~最高~ですね~!! ポチ!して帰りまーす★
あ~お腹すいた~!! 昼食まだなんですよ。。。


【2006/04/23 (Sun) 16:15】 URL // シナモン #- [ 編集 ]
いやぁ~ヾ(@~▽~@)ノ ありがとうございます♪w
スフレチーズケーキもホントふわふわですよ~☆
マスタード和えはお酒の肴にもいいですよーーー!
【2006/04/23 (Sun) 20:56】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
    是非コメントしてくださ~い( ^ω^ )
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