楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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もやしとアボカドのクリーミーソースがけ♪
moyasitoabokado.jpg


もやしとアボカドを簡単に炒めてクリーミーなソースをかけました!
美味しいでーーす♡

<材料>
・もやし    1袋
・アボカド   1個
・ちくわ    2~3本
・塩、胡椒   適量
・醤油     大1
・レモン汁   少々
・サラダ油   大1
●マヨネーズ  大3
●生クリーム  大3

<作り方>
① もやしは洗って水気を切っておく。 アボカドは皮をむき 
  1~2cm角に切ってレモン汁をふりかけておく。
  ちくわは輪切りにする。

② フライパンにサラダ油を熱し、もやし、ちくわを炒め塩、胡椒を振る。
  アボカドを入れてさっと炒め混ぜ、最後に醤油を回しいれて皿に移す。

③ ●を合わせて②の上にかけて出来上がり♪


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【2006.08.03 (Thu)】 野菜 // TRACKBACK(0) // COMMENT(3)
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この記事に対するコメント
こんにちは。
 アボカドってどうやって扱ったらいいか、いまいち分からなくて、苦手食材の一つなんです。
 炒めて料理もするんですね!奥が深そう。
 苦手意識をなくして、挑戦してみようと思います。
 ソースもトロッとしていておいしそう!
【2006/08/03 (Thu) 12:35】 URL // ののまん #- [ 編集 ]
おお~
こういう食べ方もあるんですね♪
マヨネーズと生クリーム。。まろやかなソースになりそう♪
しかっし、、このアイデアはすごい!!
意外な組合せっておもったけど、美味しそう~
勉強になりました♪
【2006/08/03 (Thu) 13:53】 URL // ゆらそら #- [ 編集 ]
★ののまんさん
アボカド 最近いろんな方のブログでも見かけるし、私は大好きなんです~
是非ののまんさんも挑戦してみてくださーい!!
アボカド好きになってもらいたいです( ̄▽ ̄) ニヤ

★ゆらそらさん
( ̄∇ ̄(_ _( ̄∇ ̄(_ _ ) ウンウン
いつも思いつきで作ってます(;^ω^)
マヨネーズと生クリームでとってもクリーミーなソースになりました♪
これも美味しかったでーす!!
【2006/08/04 (Fri) 08:38】 URL // Ryou #- [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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