楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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しめじとベーコンの和風パスタ♪
simejiwafupasuta.jpg


シメジとベーコンで和風パスタをつくりました~
家族にも好評でした♡

<材料>  2人分
・パスタ      200g
・シメジ      1袋
・ベーコン     50g
・玉ねぎ      1/2個
・にんにく     1片
・塩、黒胡椒   適量
・醤油       大1
・白ワイン     大2
・バター      15g
・オリーブ油   大1
・刻み海苔    適量

<作り方>
① パスタは塩を入れた熱湯で茹でる。
  茹で汁はお玉に2杯程度とっておく。

② しめじは石づきを取り小房に分けておく。
  玉ねぎ、にんにく薄切りに、ベーコンは1cm幅に切っておく。

③ フライパンにオリーブ油を入れにんにくをいれ弱火で香りが
  出るまで炒めたら玉ねぎを入れ中火で炒める。
  玉ねぎが透明になってきたらしめじ、ベーコンも入れて炒め
  白ワインを振りかける。

④ 塩、黒胡椒を振り、バターも入れバターが溶けて全体になじんだら
  醤油をまわし入れて全体に混ぜて皿に移し、刻み海苔を乗せて
  出来上がり♪

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【2006.08.09 (Wed)】 主食(ご飯・麺) // TRACKBACK(0) // COMMENT(7)
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この記事に対するコメント
和風もいいですね

さっぱり味はこの夏にはいいですね

暑い時期には

ぱっと できる料理が最高
【2006/08/09 (Wed) 14:22】 URL // 竹 #mQop/nM. [ 編集 ]
こんにちはv-290 味を想像しているだけで ヨダレ出ます(笑)
白ワインだけ無いんだけど、このRyouさんのレシピで 私も作ってみたいなぁv-398

たまに、むしょーに「和風パスタ」食べたくなりますっv-207

Ryouさんの 「ジャーマンポテト・カレー味」のレシピを参考に
早速昨日作ってみました!とっても美味しかったので、リピ確実ですっv-221
どうもありがとうございます~v-436
<トラバさせて頂きました~。

これからも応援してます。頑張って下さいねv-291
【2006/08/09 (Wed) 14:55】 URL // ★カイトママ★ #- [ 編集 ]
こんにちは!
和風パスタ美味しそう!!
1時までの仕事をしているのですが、
まだ会社から帰って、昼を食べていないのです~。
私にとってこの映像・・お腹の虫が騒ぎ始めます ^^
【2006/08/09 (Wed) 15:19】 URL // emiko #- [ 編集 ]
こんばんは
パスタ久しく食べてないよ~
あっさり和風のパスタもいいよね!
↓のアボカドカレー びっくり~
アボカドってカレーにあうのね。。。♡
【2006/08/09 (Wed) 21:01】 URL // まめころりん #- [ 編集 ]
YOMEも今日パスタだったよ~~!
ベーコンを和風に」するのって美味しいよね。
しかも、ベーコンと海苔ってすごく相性がいい気がするの。
刻み海苔が乗ってるところがまた、良い~~(^m^*) 
好みです。

カレーにアボガドも合うよね~~。やっぱり味覚が似てるかなRyouちゃんとYOME(*^――^)
【2006/08/10 (Thu) 00:09】 URL // YOME #- [ 編集 ]
こんばんは。
しめじとベーコンって相性良いですよね。
Ryouさんに刺激されて、あんまり買わないアボカドを買って、
半分残っていたので、「アボカド納豆」作ってみました。
簡単なのに美味しかった。
【2006/08/10 (Thu) 00:11】 URL // まばぁば #- [ 編集 ]
★竹さん
和風なパスタいいですよね♪
ホント暑い季節 ぱっとできて美味しいお料理が一番いいですよねぇ~
作る方も!食べるほうも!w

★カイトママさん
ありがとうございます~♪
是非作ってみてくださ~い!!

おぉ~ ジャーマンポテトのカレー味作ったんですねー!!
(*'▽'*)わぁ♪ 美味しくできて嬉しいです♪
ありがとうございます~O(≧▽≦)O
トラバもありがとうです♡
これからも頑張りまーすv( ̄ー ̄)v

★emikoさん
emikoさん
まだお昼食べてなかったんですねぇ~
お腹すいてる時にお料理ブログを徘徊するとヤバイですよねぇ~( ̄m ̄〃)ぷぷっ!p
私のパスタにお腹の虫が騒いでくれて嬉しかったりします~(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

★まめころりんさん
パスタ最近食べてないんですねぇ~
我が家はみんな麺好きなので麺の登場回数が多いです・・・(;^ω^)
アボカドカレー美味しかったです♪
アボカドってカレーにも合いました♡

★YOMEちゃん
YOMEちゃんも今日はパスタだったんだね!!O(≧▽≦)O ワーイ♪
ベーコンの和風ってホント美味しいですよねぇ~(o^∇^o)ノ
海苔ってやっぱ重要だよね!!( ̄∇ ̄(_ _( ̄∇ ̄(_ _ ) ウンウン

カレーにアボカド めっちゃ美味しかったよ~
YOMEちゃんと好みが似てて嬉しい♡

★まばぁばさん
しめじとベーコンってホント相性良くて美味しいですよねぇ~
おぉ~ まばぁばさんもアボカド買ったんですね♪
そしてアボカド納豆作ったんですねー!!
これ 美味しいですよね♪ 私もアボカド納豆大好きなんです~!!
まばぁばさんも好きで嬉しいでーす♡
【2006/08/10 (Thu) 01:17】 URL // Ryou #- [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
    是非コメントしてくださ~い( ^ω^ )
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