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 ＜材料＞ 4人分 ・コーン 250～300ｇ ・玉ねぎ 1/2個 ・バター 20ｇ ・小麦粉 大2 ・水 400㏄ ・コンソメ 1個 ・牛乳 400㏄ ・生クリーム 100㏄ ・塩、こしょう 適量 ＜作り方＞ ① 玉ねぎは薄切りにする。 厚手の鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。 玉ねぎが透き通ってきたらコーンを入れて炒め 小麦粉も入れて弱火で炒める。 ② 水とコンソメを入れて沸騰してきたらアクを取り、中火～弱火 にして野菜が柔らかくなるまで煮る。 ③ ②を少し冷ましてから牛乳を分量のうちの100㏄程を一緒に ミキサーにかける。 滑らかになるまで。 ④ 笊で漉しながら鍋に戻して残りの牛乳を加えひと煮立ちさせて 塩、こしょう、生クリームで味をととのえて出来上がり♪ [クリックよろしくお願いします]     スポンサーサイト
レシピブログから飛んでまいりました！
とっても素敵なブログですね！お料理も美味しそうで ３人のお子さんが羨ましい(☆Д☆)キラリーン♪ また遊びに来ますね！！ これからは 涼しくなるはずですので
スープもいいですね お疲れ体にいいですね 応援ポチ ★mahamamaさん
はじめまして～ コメントありがとうございます♪ ブログ褒めてくれて嬉しいです♡ お料理まで褒めてもらっちゃって(〃∇〃) てれっ☆ 是非また遊びに来てくださいねぇ～！！ ★竹さん そうですねぇ～ これから涼しくなってきたらあったかいスープが美味しくなりますよね♪ 疲れたからだにもいいですね♡ 応援ポチありがとうでーす(o^∇^o)ノ
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