楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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さっぱり美味しい☆桃ヨーグルトゼリー♪
momoyo-gurutozeri-.jpg


桃のコンポートを使ったさっぱりゼリーです♪
下の白いゼリーはヨーグルトゼリーにしました~♡

<材料>
ヨーグルトゼリー
・牛乳            150g
・ヨーグルト        100g
・砂糖            30g
・レモン汁          大1
・粉ゼラチン         5g
・水              大3
桃ゼリー
・桃のコンポート     1個分 (レシピは→こちら
・コンポートのシロップ  250㏄
・粉ゼラチン         5g
・水              大3

作り方はつづきからどうぞ~

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<作り方>
① ヨーグルトゼリーを作る
  粉ゼラチンは大3の水でふやかしておく。
  
② 牛乳に砂糖を入れて沸騰直前まで温める。
  そこへふやかしたゼラチンを入れゼラチンを溶かす。
 
③ ②へヨーグルトを入れよく混ぜ合わせ笊で漉してから容器に分け入れる。
  冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

④ 桃ゼリーをつくる
  桃のコンポートは1.5cm角に切っておく。
  粉ゼラチンは大3の水でふやかしておく。

⑤ コンポートのシロップを鍋に入れて沸騰直前まで温める。
  
⑥ ⑤へふやかしたゼラチンを入れて溶かし、笊で漉して粗熱をとる。

⑦ 冷蔵庫で冷やし固めたヨーグルトゼリーの上に角切りにした
  桃を乗せ粗熱を取った⑥を流しいれる。

⑧ 冷蔵庫でゼリーが固まるまで2時間程冷やして出来上がり♪
  
  お好みで生クリームを絞ったり、アラザンを散らしても♡
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【2006.08.27 (Sun)】 ひんやり系 // TRACKBACK(0) // COMMENT(4)
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この記事に対するコメント
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ぼくも モモゼリー大好き

2段に違う味が味わえるのもいいですね
【2006/08/27 (Sun) 14:08】 URL // 竹 #mQop/nM. [ 編集 ]
こんにちは!
二段でとっても豪華!!
ケーキやさんで売ってるみたいにおいしそうですね。
いつも手の込んだお料理や手作りお菓子に
感心しちゃいます^▽^
【2006/08/27 (Sun) 16:19】 URL // RAMAママ #- [ 編集 ]
見た目も涼しげで、桃とヨーグルトの二つの味が楽しめるなんて・・・
う~ん、贅沢ぅ~(笑)
Ryouさんが作るとゼリーがと~っても可愛いi-175
食べるのもったいないくらい・・・て言っても食べちゃう、絶対・・・(汗)
【2006/08/28 (Mon) 00:14】 URL // パンダ2号 #- [ 編集 ]
★竹さん
ありがとうございまーす♪
桃ゼリー 美味しいですよね!
2種類の味が楽しめていいですv( ̄ー ̄)v

★RAMAママさん
ありがとうございます(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪
手の込んだだなんて とんでもないです~
でも嬉しいです♡
ありがとうですヾ(=^▽^=)ノ

★パンダ2号さん
どうもです~♡
しかも可愛いと言ってもらえて嬉しいです♪
バクッと食べちゃってくださーい(*≧m≦*)ププッ
【2006/08/28 (Mon) 07:53】 URL // Ryou #- [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
    是非コメントしてくださ~い( ^ω^ )
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