楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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カマンベールチーズ入りかぼちゃコロッケ♪
トロ~リ かぼちゃコロッケ♪


カマンベールチーズ入りかぼちゃコロッケです♪
チーズがトローリ とっても美味しいです♡

<材料>  2人分
・かぼちゃ         1/4個
・合びき肉         50g
・玉ねぎ          1/4個
・バター          10g
・塩、胡椒         適量
・カマンベールチーズ  30g
・小麦粉          適量
・卵             1個
・パン粉          適量

作り方はつづきからどうぞ~

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<作り方>
① かぼちゃは皮を剥き 薄目に切り、耐熱ボウルに入れてラップをして
  レンジで5~6分加熱する。 ラップを外して更に1~2分加熱する。
  熱いうちにマッシャーなどで潰しておく。

② 玉ねぎはみじん切りにする。
  フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
  玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を入れて炒め塩、胡椒で味付けする。
  ①と混ぜ合わせておく。

③ カマンベールチーズは1.5cm角に切っておく。
  ②の粗熱が取れたらカマンベールチーズを包みながら食べやすい大きさに丸めていく。

④ 小麦粉→溶き卵→パン粉 の順で衣をつけ 170~180℃の油でこんがり
  揚げて出来上がり♪

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【2006.08.31 (Thu)】 野菜 // TRACKBACK(0) // COMMENT(7)
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この記事に対するコメント
初めて拝見させてもらいました~
3人の男の子のママで、おいしそうなお料理!
すご~い!!と一人で連発しちゃいました★
私も同じ関西在住で1人の男の子の母で~す。(8ヶ月です。)
これから、ちょくちょく遊びに来させてくださいね~
【2006/08/31 (Thu) 20:10】 URL // だいママ #- [ 編集 ]
チーズが、、たまりませんねぇ。
それに、かぼちゃの甘味があって美味しそう。。。

それと、Ryouさんの普通の春巻き、はじめてみたかも!?
って思ってたら、、Ryouさんの影響か?自分もしばらく普通のは
作ってないような気が。。。(笑)

また近いうちに、普通のを作りたくなってきましたよぉ。
【2006/08/31 (Thu) 20:26】 URL // sakaito #- [ 編集 ]
Ryouさんこんばんは~

最近コロッケ作ってないわ~とか思ってしまいました。。。
こう、手の込んだお料理はずっとパスパス!
簡単な炒め物や煮物、和え物ばかり、、、
コロッケは近くで一つ40円のおいしい葉山名物コロッケが購入できちゃったりするものだから、、、
でもRyouさんのカボチャコロッケチーズ入り、すごく美味しそうなので明日作ってみることにしま~す。
うちら夫婦の年齢はRyouさんちよりうんと上なので”焼きコロ”にしますけど!
ではまだまだ暑い日もあると思うのでお体に気をつけて!
【2006/08/31 (Thu) 21:30】 URL // ぴよこ #- [ 編集 ]
Ryouさ~ん またRyouさんレシピUPしちゃいました~
もやしのナポリタンですっ!
すっごく美味しかったですよぉぉぉ
あと餃子また作りました♪

コロッケいいですね~ パクっとほおばったら中にチーズ・・・
計算し尽されたレシピ バンザ~イ!!
コロッケ最近作ってないな~
また触発されたよっ★
【2006/08/31 (Thu) 22:45】 URL // えっちん #- [ 編集 ]
★だいママさん
訪問&コメントありがとうございます~O(≧▽≦)O
お料理 褒めてくださってとっても嬉しいです!!
だいママさんも関西在住なんですね!!!!
お子さんは8ヶ月なんですねぇ~ 可愛い時期ですねぇ~♪
是非また遊びにきてくださーい♡
お待ちしてまーす(o^∇^o)ノ

★sakaitoさん
チーズがいいですよねぇ~
かぼちゃコロッケと言えば絶対チーズを入れたくなるんです(笑)

そういえばブログはじめてから普通の春巻き作ったのはもしかして初めてかも!?(>▽<;; アセアセ
sakaitoさんもしばらく普通の春巻き作ってないんですねぇ~(笑)
普通の春巻きもやっぱり美味しいですよねぇ~♪
でも春巻きの皮っていろいろ使えていいですよね( ̄m ̄* )ムフッ♪

★ぴよこさん
こんばんわぁ~
夏は手の込んだお料理より簡単に出来るものの方がいいですよねぇ~
コンロの前に立つの暑いし(笑)
でも美味しいコロッケが40円で買えるなんてうらやましいです~!!
40円で帰るんだったら作る必要なしですよねぇ~
私もそのコロッケ食べたいです!!!
いいなぁ~♡
それでもチーズ入りのかぼちゃコロッケ作ってくれるなんて嬉しいでーすヾ(@^▽^@)ノ ワーイ
焼きコロもいいですよね! でも私の旦那は私より15歳も年上なんですよ~
なのでヘルシーなお料理お願いされてます(;^ω^)
ぴよこさんもお体に気をつけてください!

★えっちんさん
レシピありがとうございます~♡
もやしナポリタン 嬉しいです!! これ我が家の定番でもあるんですよ~♪
美味しく出来てホントよかったです(o^∇^o)ノ
そして餃子もまたまたありがとうです♪

コロッケの中にチーズ 旦那のお気に入りなんです!!!
やっぱりチーズは必須みたいです( ̄m ̄* )ムフッ♪

【2006/08/31 (Thu) 23:48】 URL // Ryou #- [ 編集 ]
おいしそう♪
中からカマンベールが・・・もうよだれものですね♪
かぼちゃの中から、チーズがとろって出てきたら、、ほんと嬉しいわ♪
ダイエッターの私にはつらいわ♪

↑豚汁うどんも美味しそう♪
何処となく、煮込みうどん的で食欲増しますね♪
お腹がすきました~
【2006/09/01 (Fri) 11:30】 URL // ゆらそら #- [ 編集 ]
★ゆらそらさん
ありがとうございまーす♪
カマンベールチーズがとろ~っとしててそれがまたいいですよね~
でもダイエッターには確かに・・・
私のダイエットはどこへo(゜◇゜o)ホエ?

豚汁うどんも美味しかったでーす♪
豚汁っていつも大量に出来ちゃうので次の日はかならず我が家では豚汁うどんなんです( ̄m ̄* )ムフッ♪
(゜▽゜)(。_。)(゜▽゜)(。_。)ウンウン
煮込みうどんっぽくていいですよねぇ~
【2006/09/01 (Fri) 23:42】 URL // Ryou #- [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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