楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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子供に人気のポテトサラダ♪
potesara.jpg

普通のポテトサラダですが・・・ 
子供たちには大人気メニューです。

材料 
 ・じゃがいも   中2~3コ
 ・きゅうり    1本
 ・卵       1コ 
 ・砂糖      小1 
 ・酢       小2
 ・塩、こしょう  適量
 ・マヨネーズ   大3~5


作り方
 1.卵はゆで卵にして刻んでおく。
 2.きゅうりは薄い小口切りにし 塩少々(分量外)でもんでおく。
 3.じゃがいもは皮をむいて水からゆでる。
  柔らかくなったら粉ふき芋状にする。
  熱いうちに砂糖・酢を入れマッシャーでつぶす。
 4.そこへ刻んだゆで卵を入れ塩・こしょうを混ぜる。
 5.きゅうりをギュッとしぼって入れる。
 6.マヨネーズを混ぜて出来上がり♪


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【2006.04.10 (Mon)】 野菜 // TRACKBACK(0) // COMMENT(5)
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この記事に対するコメント
こんにちは~♪
卵が入るポテトサラダ美味しそうですね。
色もきれいだし。
作ってみようっと。
【2006/04/11 (Tue) 09:05】 URL // みい #- [ 編集 ]
みいさん こんにちは♪
卵が入るポテトサラダ美味しいですよ~ 卵と砂糖がポイントかも!?
うちではポテトサラダには必ずゆで卵です~
是非作ってみてくださいね♪
【2006/04/11 (Tue) 09:45】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
やっぱり作る人が違うとポテトサラダも色々ですねぇ!!
酢が入っててびっくりでした!
とってもおいしそう(゜-、゜)ジュル
【2006/04/11 (Tue) 22:20】 URL // karat #- [ 編集 ]
karatさん こんにちは~
酢を入れると美味しいですよ~
今度ポテトサラダ作るときにいれてみてくださーい☆
【2006/04/12 (Wed) 10:55】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
このコメントは管理者の承認待ちです
【2009/02/08 (Sun) 04:23】 // # [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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