楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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●にんにくの芽で炒め物♪
simeji.jpg

 すぐ出来て 美味しいです~♪

<材料> 3~4人分
・にんにくの芽   1袋
・しめじ        1袋
・牛肉         100g
・バター        10g
・塩、こしょう     適量
・醤油         小1


<作り方>
1. にんにくの芽、牛肉は食べやすい大きさに切る。
  しめじは小房に分けておく。

2. フライパンに油を熱し、にんにくの芽を入れて炒める。
  にんにくの芽に8割程度火が通ったらしめじとバターを入れて
  炒める。

3. バターが全体になじんだら牛肉を入れて炒め火が通ったら
  塩、こしょうで味付けして、最後に醤油を鍋肌から回しかけて
  出来上がり♪

【どうぞよろしくお願いしまーーす☆ 凸凸(^▽^)】
  
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【2006.05.02 (Tue)】 牛肉 // TRACKBACK(0) // COMMENT(4)
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この記事に対するコメント
▼o・_・o▼コンニチワン♪
初めまして(o*。_。)o
今日お野菜宅配でニンニクの芽が入ってたんですが料理で使ったこと無かったのでレシピをあれこれ探してたのですが…なかなか見つからなくて(_ _。)・・・
でもここでとっても美味しそうなレシピを見つけてv(o ̄∇ ̄o) ヤリィ♪と思ってます。
今日は和食で行こうと思っているので明日作ってみようと思います。
また遊びに来ますね!
【2006/05/02 (Tue) 15:13】 URL // kakoママ #- [ 編集 ]
☆kakoママさん
初めまして~
訪問&コメ ありがとうございます♪♪♪
レシピに目をつけてくださってありがとうございまーすw
コレ 美味しくて超~簡単なのでおススメです☆ 
また遊びにきてくださいね~
お待ちしてまーす(^▽^)
【2006/05/02 (Tue) 21:29】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
こんばんわ
早速今晩作ってみたのですが…
超美味い(≧∇≦)!
ニンニクの芽ってこんなに美味だったのねぇって改めて思いました(^ー^* )♪
今まで使わない食材だったのが本当にもったいないくらいです((o(> <)o))
そうそう、レシピではシメジを使われていましたが、嵩増しをさせるためにエリンギを使ってみました。
これもまた美味しかったです( ̄m ̄* )♪
またお世話になりに来ますd(゜ー゜*)ネッ!
では良いGWを!
【2006/05/03 (Wed) 21:50】 URL // kakoママ #- [ 編集 ]
☆kakoママさん
早速作ってくださってありがとうございまーす♪
美味しくできてよかったですぅ~ ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
にんにくの芽って安くて美味しいですよね☆

きのこ類だったらなんでも合いますよね~♪ 

また是非作ってくださいね♪
ありがとうございました~(^▽^)
【2006/05/04 (Thu) 08:22】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
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Ryou
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  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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