楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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ホクホク美味しいじゃが味噌♪
imomiso.jpg

ほくほく美味しい~ とまらな~いw

<材料>
・新じゃが   400~500gぐらい
・砂糖     大2
・みりん    大1
・味噌     大2
・酒       大2


<作り方>
1. じゃがいもは皮つきのままよく洗っておく。

2. じゃがいもを耐熱ボウルに入れさっと水にくぐらせラップをして
  レンジで7~10分ほど じゃがいもに竹ぐしがすっと通るまでチン
  する。

3. フライパン(鍋でも)に砂糖、みりん、味噌、酒、を入れて
  かき混ぜ、火をつけて(弱火) 煮だってきたらじゃがいもを
  入れ味噌をじゃがいもに絡める。

4. 全体に味噌がからまったらすりゴマを入れ混ぜて出来上がり♪

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【2006.05.04 (Thu)】 野菜 // TRACKBACK(0) // COMMENT(8)
« 卵白が余ったら☆サクッと美味しいラングドシャ(2種) | BLOG TOP | またまた脂肪燃焼系スープ♪ »
この記事に対するコメント
これ、おいしそう!!
じゃがいもってなかなかメニューが思いつかないんで在庫が減らなかったんです。
このメニューいただきました♪
【2006/05/04 (Thu) 14:47】 URL // あさひまる #- [ 編集 ]
僕でもつくれるのかなぁ。
料理ほとんどしないんですが・・・
カレーは作れます!!

なんだか美味しそうなメニューが
多くて、食べたくなっちゃいます!
(まず作らなくてはいけないのだがっ)
【2006/05/04 (Thu) 22:07】 URL // haiteku #- [ 編集 ]
☆あさひまるさん
これ 美味しいですよ~
私1人でほとんど食べちゃいましたw
是非作ってみてくださーい♪
【2006/05/05 (Fri) 00:29】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
☆haitekuさん
簡単だし、作れますよ~♪
ためしに作ってみては!?w

美味しそうと言ってくれてありがとうございま~す♪
ヾ(●⌒∇⌒●)ノ わーい
【2006/05/05 (Fri) 00:30】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
こんばんわ
今日母が新じゃがの小さいのを使って煮物を作ってくれたんですが、このレシピを覚えていなかったので適当に作ってたみたいです(-。-;)
で、質問なんですが、ジャガイモのエグミがかなり強かったんですがレンジでチンするとエグミって弱まるんですかね?ヽ(~~~ )ノ ハテ?
今度新じゃがの小さいのをもらってこれを作る予定なんですが、今日食べた感じではジャガのエグミが強くてとても食べれなかったので(^^ゞ
変な質問ですみませんペコリ(o_ _)o))
ではまた遊びに来ますね!
【2006/05/21 (Sun) 23:00】 URL // kakoママ #- [ 編集 ]
★kakoママさん
じゃがいものえぐみについてですが 私が食べた時はそれほどえぐみを感じませんでした~。えぐみについてよく分からないんですけどもしかしたら新じゃがにもあたりはずれがあるのかも・・・(。>0<。) ってよく分かってなくてすみません・・・ 
【2006/05/22 (Mon) 09:27】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
レスありがとうございますペコリ(o_ _)o))
もしかしたら夕べのジャガイモはエグミが強いほうだったのかも知れません(^^ゞ
今度再チャレンジしてみます!
そのときはまた“〆(^∇゜*)カキコ♪しますね!
ありがとうございましたペコリ(o_ _)o))
【2006/05/22 (Mon) 12:37】 URL // kakoママ #- [ 編集 ]
★kakoママさん
ホントに何もアドバイスできなかったのにまた書き込みしてくれてありがとうございます!!
何のお役にも立てづにごめんなさーい(>o<")
是非また“〆(^∇゚*)カキコ♪しにきてくださいね~♪ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ
【2006/05/22 (Mon) 15:45】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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