楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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春キャベツのミルク煮♪
milkni1.jpg

甘くて美味しいです♪

<材料> 3~4人分
・春キャベツ   1/2コ
・玉ねぎ     1/2コ
・しいたけ    3枚
・ウインナー   3本
・コンソメ    1.5コ
・水       300cc
・牛乳      300cc
・酒       大1
・みりん     大1
・塩       小1
・こしょう    少々


<作り方>
1. キャベツはざく切りに、玉ねぎ しいたけは薄切り、ウインナーは
  輪切りにする。

2. 鍋に水とコンソメを入れて沸騰したら、玉ねぎ、しいたけ、
  キャベツ、酒、みりんを入れる。
  沸騰したら弱火にして蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮込む
  (20分ぐらい)

3. 最後に牛乳を入れて塩、こしょうで味を調えて出来上がり♪

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【2006.05.07 (Sun)】 スープ // TRACKBACK(0) // COMMENT(6)
« ゴロゴロかぼちゃのチーズマフィン♪ | BLOG TOP | 春キャベツヽ(=´▽`=)ノ »
この記事に対するコメント
春キャベツ、おいしいんですよねぇ♪♪
やわらかいし、甘いし・・・
さつまいもの甘煮!!
好きです(´艸`)グフフ♪
【2006/05/07 (Sun) 10:25】 URL // karat #- [ 編集 ]
春キャベツとミルクでやさしいお味がしそう!
これならもりもり食べられますね~!
いつも一人のお昼ごはんに悩むのでこういうものを作ればいいのですね~。ふむふむ。
【2006/05/07 (Sun) 13:26】 URL // ゴマ #- [ 編集 ]
☆karatさん
(゜∇゜*)(。。*)(゜∇゜*)(。。*)ウンウン 春キャベツって甘くて大好きです♪
さつまいもも甘くて大好きですw
【2006/05/07 (Sun) 16:40】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
☆ゴマさん
そうなんですよ~ やさしいお味! その表現ぴったりです♪
是非参考にしてみてくださーい(^▽^)
【2006/05/07 (Sun) 16:41】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
Ryouさん、おはようございます。
今朝の朝食にこれ、やりました。
美味しくってもりもり食べちゃいました。
子供も「これすんごく美味しい、おかわり!」ですって。素敵なレシピをありがとうございました。

Ryouさんはいつもみりんをちょっぴり隠し味につかわれますよね。参考になります。
【2006/05/08 (Mon) 09:03】 URL // ぴよこ #- [ 編集 ]
☆ぴよこさん
(*'▽'*)わぁ♪ また作ってくれたんですね! ありがとうございますO(≧▽≦)O
美味しくできてホントよかったです!
しかも私は晩ご飯にしてるのに朝から作って素晴らしいです♪
お子さんたちにも好評でホント嬉しい限りです~!
ホントにありがとうございまーす(*´∇`*)
【2006/05/08 (Mon) 12:48】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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