楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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ダイエット系●ヘルシーお豆腐寒天 黒蜜&きなこがけ♪
toufukan.jpg

ダイエットの為に・・・・

<材料> 2人分
・豆腐    1/2丁(150g)
・水     200cc
・粉寒天   2g
・砂糖    大1~(お好みで)
【黒蜜】
・黒砂糖   15g
・白砂糖   15g
・水      30g


<作り方>
1. 豆腐は水きりしてしっかりつぶしておく。

2. 鍋に水を入れ 沸騰させ、粉寒天をすこしづづ加えよくかき混ぜ
  2分ほど煮る。
  砂糖、豆腐を入れて1分ほど煮て火を止め型に流し入れ 粗熱が
  取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす。

3. 黒蜜を作る。
  黒蜜の材料を小鍋に入れ火にかけ少し煮つめてる。
   ※煮詰めすぎると固くなってしまいます。

4. 冷えた寒天を切り分け 黒蜜をかけ お好みできなこをかけて完成♪

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【2006.05.14 (Sun)】 ひんやり系 // TRACKBACK(0) // COMMENT(6)
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この記事に対するコメント
Ryouちゃん、こんにちはぁ~!
お豆腐寒天、いいですね!!
ダイエット中でも、これならバンバン食べれそうだわ~!!

あっ!そうそう~お豆腐と言えば。。。シナモンは、先日お豆腐2丁も腐らせてしまったよ。。。
1丁48円で安かったんだけど、すっかり忘れていて。。。(泣
あ~勿体無い事しちゃったー!!
悔やまれるなぁ~
【2006/05/14 (Sun) 12:02】 URL // シナモン #- [ 編集 ]
★シナモンちゃん
こんにちはぁ~(*´∇`*)
お豆腐寒天いいでしょ~?
ダイエット中といえば寒天ってことでねw

お豆腐2丁 腐らせちゃったんだぁ~(/_<。)
お豆腐って安いとついつい使えると思って買っちゃうよね~
で、冷蔵庫の奥の方に入れると忘れちゃう・・・┌|゜□゜;|┐
最近私毎日お豆腐食べてるよ~w
イソフラボ~ンでお肌きれいになってきたかしら??w 
【2006/05/14 (Sun) 14:57】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
こんにちは☆
お豆腐寒天とは!!
ヘルシーでダイエット中にぴったりですね。
しかもとっても美味しそう・・・。
お豆腐も黒蜜大好きなんで、早速作ってみます!
【2006/05/14 (Sun) 15:02】 URL // りお #- [ 編集 ]
去年の夏、寒天ブームにのっかって、ダイエット中だった私もけっこう寒天食べたけど、豆腐とこうやって完全にミックスするのはやってなかったよ。
黒蜜でおいしそう~~。
【2006/05/14 (Sun) 16:06】 URL // Tomy #mQop/nM. [ 編集 ]
★りおさん
こんにちは~
お豆腐寒天ヘルシーでダイエット中にはオススメです♪
黒蜜も美味しいですよねぇ~(*´∇`*)
是非作ってみてくださいね♪
【2006/05/14 (Sun) 22:06】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
★Tomyさん
私も去年からずっと寒天食べてますw
豆腐寒天もちょっと思いついてチャレンジしてみたら美味しかったです♪
黒蜜がまたいい感じで(*´∇`*)
【2006/05/14 (Sun) 22:10】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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