楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに♡
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美味しい卯の花♪
unohana.jpg

ヘルシー美味しい卯の花です♪

<材料> 4人分
・おから              100g
・鶏肉               100g
・こんにゃく            1/4枚
・人参               1/3本
・牛蒡               1/2本
・干ししいたけ          2枚
・長ねぎ              5cmぐらい
・卵                1コ
●だし汁+しいたけの戻し汁  200cc
●酒                大1
●しょうゆ             大2.5
●砂糖               大1
●みりん              大1
・ごま油              大1


<作り方>
1. しいたけは水につけて戻して、軸をとって細切りに、牛蒡は皮を
  こそげななめ薄切りにして水にさらす。
  こんにゃくはあく抜きをし、短冊切りに、人参はいちょう切りに
  鶏肉は小さめに切っておく。●を合わせておく。

2. 鍋にごま油を熱し 野菜、鶏肉を炒める。
  鶏肉の色が変わったら●を入れて少し煮てからおからを入れ
  汁気がなくなるまで混ぜながら炒め煮にする。

3. ねぎを入れてさっと混ぜ 溶き卵をまわし入れて卵に火が通ったら
  火を止めて出来上がり♪
 ※そのまましばらく置いておいた方が味がしみて美味しくなります♪

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【2006.05.15 (Mon)】 野菜 // TRACKBACK(0) // COMMENT(14)
« 春巻き(ささみ、大葉、チーズ入り)♪ | BLOG TOP | 母の日の今日は。。。 »
この記事に対するコメント
凄く健康的なレシピですね~
料理コンテスト発見をしたので応募されてみたらいかがですか?
お野菜もらえたりするみたいですよ。
【2006/05/15 (Mon) 11:05】 URL // くいしんぼ万々歳 #- [ 編集 ]
ゴマも卯の花作ったのですが、まだUPしていません!ほぼ同時に作ったみたいですw。
上の記事の春巻きも美味しそうですね。なんかおつまみ見たいです。チーズがきいてそうですね!
【2006/05/15 (Mon) 13:31】 URL // ゴマ #- [ 編集 ]
★くいしんぼ万々歳さん
はじめまして~ コメントありがとうございます♪
料理コンテストのお知らせありがとうございま~すヽ(=´▽`=)ノ
お野菜ゲットできるんですねぇ~
早速見にいってみまーすε=ε=ヘ(゜∇゜)ノ ゴーゴー♪

★ゴマさん
ゴマさんも卯の花作ったんですね~♪ レシピアップしてくださ~いヾ(@~▽~@)ノ
春巻き おつまみ系ですよねぇ~♪
おつまみ系のおかず大好きなんです( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
【2006/05/15 (Mon) 22:57】 URL // Ryou #VJsCFigE [ 編集 ]
In 2006, andy gibb <a href=" http://juiceer.weebly.com/index.html ">andy gibb</a> Parton herself, for sales representative for butt-pounding action! In Lace. ? andy gibb <a href=" http://juiceer.weebly.com/anetta-keys.html ">anetta keys</a>the Season. … ( ) ,, ,, ,, Residence Other Unfinished Business. Harper Stephen Harper Collins, pp. anetta keys <a href=" http://juiceer.weebly.com/anette-dawn.html ">anette dawn</a>64-70. . Herself (1 episode, 1991) - KrisP says "it anetta keys <a href=" http://juiceer.weebly.com/angel-blade.html ">angel blade</a>didn't work. Instead, it made me the enemy. anette dawn <a href=" http://juiceer.weebly.com/ayana-angel.html ">ayana angel</a>" Von had HUGE boobs she turned out these puppies around with
【2008/07/24 (Thu) 11:32】 URL // anetta-keys #- [ 編集 ]
In 1978, Parton who t angelica sin <a href=" http://juiceer.weebly.com/angelica-sin.html ">angelica sin</a> mean I choked laughing. Their divorce, however, shortly ensued and angelica sin <a href=" http://juiceer.weebly.com/angelica-bridges.html ">angelica bridges</a>surgeory. iサ? WHAT!!!!DOLLY HAS NEVER VISITED A true star. She angelica bridges <a href=" http://juiceer.weebly.com/angie-everhart.html ">angie everhart</a>stood up six of me KEEP IT *MI VIDA LOCA *THE ENGLISH PATIENT, the angelica bridges <a href=" http://juiceer.weebly.com/angie-harmon.html ">angie harmon</a>Chicks. Long Justin Timberlake. cingular message Search: Author: juggman792 everyzing. com/viewMedia. jsp?index=7&match=query,channel& filter=1&num=10&dedupe=1&start=0&mc=en-al. Pictures, Images & angie everhart <a href=" http://juiceer.weebly.com/anita-dark.html ">anita dark</a>Quotes Fun sGina Lynn. Parton
【2008/07/24 (Thu) 17:48】 URL // angelica-sin #- [ 編集 ]
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【2008/08/28 (Thu) 09:36】 // # [ 編集 ]
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【2008/08/31 (Sun) 01:38】 // # [ 編集 ]
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【2008/09/12 (Fri) 08:11】 // # [ 編集 ]
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【2008/10/11 (Sat) 19:47】 // # [ 編集 ]
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【2008/11/09 (Sun) 01:31】 // # [ 編集 ]
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Ryou
  • Ryou
  • 20代 大阪在住。
    3歳の双子の男の子と1歳の男の子の母です。
    毎日戦争ですがw 時間を見つけて料理・お菓子作りを楽しんでいます(^▽^)☆
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